同时 ， 鱼籽中还含有丰富的维生素A、B、D和钙、磷、铁、锌等矿物质 ， 以及大量的脑磷脂一类营养素 ， 是难得的美味佳肴 ， 尤其是对成长发育期的孩子来说更是食补佳品 。

鱼的烹调方法也很多 ， 可以用炸、炒、烩等方法 。 郑州南湖颂酒店厨师王师傅为大家推荐一款多籽鲤鱼美味——啤酒煮鲤鱼 。 这道菜食材简单 ， 做法简单 ， 很适合家庭烹饪 。

----老人多吃鱼有什么好处？12种好处 ， 一起看看//----

不用片鱼、不用刮鱼鳞 ， 只将内脏去除便可;抹点盐 ， 姜蒜下锅 ， 把鱼两面都煎至鱼鳞变金黄色 ， 再放入番茄、姜、辣椒、胡椒粉、半瓶啤酒煮熟 ， 起锅前放入青蒜、葱叶、盐、味精即可 。 虽然简单但是味道却很足 ， 啤酒的香味不仅驱除了鱼的腥味 ， 并且使鱼肉质更加鲜美、鱼籽爽滑香口 。

• 看牙为啥要先拍片子？口腔全景片到底有什么用？
• 57岁、55岁，再上太空，是什么造就了中国航天员不老的健康密码？
• 脾胃|国人“十人九脾虚”，外国人却很少有脾虚，这是为什么？
• 每天孕吐50次，生娃暴瘦100斤，妊娠剧吐是种什么病？
• 不测血压，只凭感觉服用降压药会有什么后果？有位患者偏瘫了
• 艾滋病|如果怀疑艾滋病，应该做什么检查？感染科医生告诉你
• 医万个为什么 | 康焱：关节严重变形，为什么手术是唯一治疗方法？
• 血脂降了能停立普妥吗？为什么有些人必须吃，有的人还需禁用？
• 为什么宝宝一定要用单独餐具？攻陷一半家庭的幽门螺杆菌有话说
• 痔疮啊痔疮，你为什么总是不愿离去？