一个大苹果（以289克可食部分）提供150大卡的能量 ， 而且主要来源于碳水化合物 ， 蛋白质、脂肪、维生素等都非常缺乏 。

----科学吃苹果 ， 你应该知道这5个要点！//----

以一个轻体力劳动的健康成年男性为例 ， 他一天需要2250大卡能量 ， 以早餐占一天能量的30%为标准 ， 一个大苹果只能提供给他一天能量的7% 。 早上能量不足 ， 会导致注意力不集中 ， 甚至导致低血糖 。

因此 ， 对于普通健康人 ， 早上空腹吃苹果如果没有不适 ， 一般问题不大 。 但不建议长期这么吃 ， 毕竟早上空腹时各种酸、冷刺激对肠胃还是有一定影响 。

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