假如你也想拥有一手做菜的好手艺 ， 那就不妨来尝试一下这道上手容易 ， 成功率又高的经典家常菜的做法吧 ， 毕竟这是一道人见人爱的美味佳肴 。 一旦掌握了这道家常菜的做法 ， 我们就可以在家中的厨房里尽显神通了 。

----东北特色风味家常菜 ， 地三鲜 ， 有着怎样的制作方法呢？//----

做这道菜需要准备的食材很常见也很容易买到 ， 就是我们在菜市场或者超市随便扫一眼就可以看到的土豆茄子和青椒 ， 另外你还要猪呢比生姜一块 ， 大蒜五六瓣 ， 喜欢吃辣的朋友还可以准备一点红辣椒 ， 不仅可以提味还可以作为菜品的点缀 ， 最后 ， 我们再准备一些淀粉就可以了 。 辅料的话 ， 就是炒菜必备的食用油 ， 食用盐 ， 味精 ， 另外再备上一些白糖 。

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