原来辣不是一种味道而是一种"痛觉"!( 八 )
----原来辣不是一种味道而是一种"痛觉"!//----
辣椒素受体的主要功能是感知热伤害的刺激 , 是我们体内用来调节体温的通道 , 是能对辣椒素做出反应的唯一感受器 。 当人体内的辣椒素受体较多时 , 等量的辣椒素会产生更大的刺激 , 对辣椒会比较敏感 , 耐受程度低 。 相反 , 有些人体内的辣椒素受体较少时 , 对辣椒素的反应不会那么敏感 , 对辣椒的耐受程度更高 , 也就更能吃辣 。 看来 , 哪些坚决不能吃辣的人 , 体内的辣椒素受体是比较丰富的 。
综上所述 , 能不能吃辣 , 是个人的生活习惯 , 不必强求 , 适度的吃辣 , 对健康是有好处的 , 可以减轻感冒的症状 , 预防癌症、动脉硬化 , 还可保护前列腺 , 但需要强调的是 , 凡事总得有个度 , 过度吃辣不仅会上火 , 还会对胃肠道产生损害 。 因此 , 辣椒虽好 , 可不要过量哦 。
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