酒曲的种类很多 ， 现代大致将其分为五大类 ， 分别用于不同的酒：

1、麦曲：主要用于黄酒的酿造 。

2、小曲：主要用于黄酒和小曲白酒的酿造 。

3、红曲：主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种） 。

4、大曲：用于蒸馏酒的酿造 。

----酿酒知识: 特曲、大曲、二曲有什么区别?//----

• 量血压左手还是右手？医生最想告诉你的 5 条量血压小知识
• 官渡区太和街道举办带状疱疹健康知识讲座
• 边吸氧边吹蜡烛？！被临床医生忽略的氧疗基本知识
• 趴桌子午睡伤身体？关于午睡的这些知识，你必须知道！
• 如何结合流行病学知识来诊断疾病
• 江苏省事业单位招聘（护理学专业知识）真题精选及答案（网络版）
• 洗浴王之洗澡搓泥小知识
• 早上空腹喝水，对身体好还是坏？涨知识的科普，花时间看看吧
• 中国第 1 个粽子是甜的还是咸的？8个端午节冷知识，答对 2 个算我输
• 趣知识：大学里“最劝退”的专业都是哪些？