欢迎来山西 我做面给你吃(15)
----欢迎来山西 我做面给你吃//----
图为用白面制作的山西面塑
----欢迎来山西 我做面给你吃//----
关公饼也叫发财饼 ， 关公饼一掰 ， 财源滚滚来 。 相传 ， 关公年少时 ， 特别喜爱母亲做的贴饼 。 后关公杀恶霸出走从军后 ， 便传授做饼技艺 ， 让随军厨师效法制作贴饼 ， 这种有甜、有咸的贴饼很快也被军中将士和当地百姓所喜爱 。 后来 ， 关公饼还成为了关公与故乡亲朋好友往来、表达思念之情的信物 ， 也有步步高升、财源滚滚来的含义 。
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