煲仔饭好不好做，利润怎么样？煲仔饭源自广东

煲仔饭源自广东，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。

好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴。

广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。地道的手法和精确的火候掌控下，尝过煲仔饭的消费者无不齿间留香，回味无穷。煲仔饭凭借清香可口的饭粒与丰富多样的菜品，让众多食客大饱口福，煲仔饭在全国各地都享有盛名。