5种蔬菜被你扔掉的部位,其实可能都是“宝贝”,营养价值更高!( 六 )

玉米须一般都被当成垃圾扔掉 , 只要玉米球 。 其实 , 玉米须是非常好的食物 , 有极高的药用价值 。 中医有“一把玉米须抵二两黄金”的说法 。 玉米须中含有很多对人体有益的成份 , 所含的皂甙、黄酮类物质和铬 , 有较好的降血糖的作用 , 皂甙是降低血糖的主要成分 , 黄酮类物质有很强的抗氧化能力 , 对糖尿病并发症有很好的预防作用 。

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此外 , 玉米须有利尿消肿的功效 , 对高血压也有辅助治疗的作用 。 玉米须不一定要单独吃 , 与玉米同煮 , 将其水当茶饮即可 。 也可以用玉米须直接泡茶喝 , 味道清香 , 口感很好