----原创 怎样吃到一碗健康的麻辣烫？//----

怎样吃到一碗营养又美味的麻辣烫？

一碗营养的麻辣烫应是食材种类多样化、荤素搭配、粗细搭配、清淡少油盐、不过于麻辣 。 建议在外面吃麻辣烫时做到：

首先 ， 是各种富含膳食纤维、维生素、矿物质的新鲜蔬菜（如西兰花、生菜、白萝卜等）、菌藻类（如香菇、金针菇、黑木耳等）各拿一些 ， 特别是一些绿叶蔬菜（如油麦菜、西洋菜、空心菜等） ， 可以多拿一点 ， 最好占到蔬菜的一半以上 。

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