----简单美味 ， 过年露一手 ， 几种家常菜的新做法！//----

大盘鸡做法：

1．鸡洗净 ， 剁块 ， 放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干；

2．热锅上油 ， 放八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 葱姜片煸香；

3．放入鸡块翻炒3分钟 ， 加生抽 ， 老抽 ， 白糖炒至上色；

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