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?素烧冬瓜

降三高

食材：冬瓜500克 ， 香菜10克 ， 食盐3克 ， 亦舒堂火麻油20克 ， 味精、清水适量 。

做法：

1.冬瓜去皮 ， 切成长方块 ， 香菜洗净 ， 切小段备用 。

2.将火麻油入锅内烧热 ， 放入冬瓜烧至稍软 。

3.再加入食盐 ， 加清水少许 ， 盖锅 ， 煮熟 ， 再加入味精、香菜、即成 。

冬瓜中维生素C的含量非常的多 ， 而且钾的含量也很高 ， 钠盐的含量比较低 ， 还含有丰富膳食纤维 ， 可以有助于降低三高 。

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