2、起锅把五花肉放在锅里面 ， 开小火慢慢的煸炒出油 ， 如果肉不够肥的话 ， 我们可以在锅里面先加入一点点油 ， 然后再煸炒到出油之后加入生姜炒出香味儿；

3、转大火 ， 等到油热的时候放入采花略微的翻炒几下；

4、盖上锅盖调成中火焖30秒；

5、这个时候我们就可以看到菜花有一点焦色了 ， 这时加入辣椒和大蒜翻炒几下；

6、加入一勺生抽翻炒均匀 ， 在起锅前加一勺食盐调味翻炒均匀就可以出锅了 。

----大鱼大肉吃腻了 ， 试试这道家常的素菜 ， 好吃到停不下来！//----

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