认定难点

1. 本条规定“食品经营者应履行进货查验等义务” ， 此处的“等”应作“等内”还是“等外”理解 。

2. 本条规定“有充分证据证明食品经营者不知道所采购的食品不符合食品安全标准” ， 谁来证明？如何证明？何为“充分”证据？

法律依据

《 食 品 安 全 法 》 第 四 十 七 条、 第五十三条、第五十四条第一款、第五十六条第一款及第六十七条第一款、第二款

----说·法 | 三个基层食品安全执法难点热点问题之我见//----

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