这几道家常菜,周末了赶紧在家做一做( 五 )

九香贵妃鸡

这几道家常菜,周末了赶紧在家做一做

----这几道家常菜 , 周末了赶紧在家做一做//----

材料:鸡1只;盐350克;水大量;冰块大量;麻油适量;香料包;甘草少许;罗汉果少许;小茴香少许;丁香少许;八角少许;桂皮少许;花椒少许;沙姜少许;陈皮少许

做法:

1、首先将鸡洗净 , 然后放进冷盐水里浸泡一个小时 。

2、将冷盐水煮沸 , 加入内含九种香料的香料包:内含甘草、罗汉果、小茴香、丁香、八角、桂皮、花椒、沙姜、陈皮这九种香料 , 小火煮一刻钟 。