----傻瓜式的家常菜做法 ， 再怎么笨的人 ， 也能做出一道美味的佳肴//----

第五道：粉蒸排骨

准备食材：猪小排500克 ， 蒸肉米粉50克 ， 油适量 ， 盐2克 ， 郫县豆瓣酱10克 ， 姜片适量 ， 香葱2根 ， 生抽5克 ， 老抽2克 ， 糖2克 ， 酒酿15克 ， 十三香2克 ， 辣椒面适量 ， 花椒油少许 ， 白胡椒粉适量 ， 鸡精适量 ， 土豆1个 。

做法步骤：1.锅中放入少量油 ， 小火将油烧温温热时放入郫县豆瓣酱 。

2.小火炒制豆瓣酱 ， 豆瓣酱炒出香味 ， 并出红油即可关火备用 。

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