欢迎来山西 我做面给你吃( 八 )
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图为山西拉面
揪片又称掐疙瘩 , 是山西晋中民间传出的一种家常面 。 当地人讲究在婚嫁时男女双方在启程前必吃此面 , 名谓“岁数掐疙瘩” 。 结婚时的年龄为多少就吃多少片 。 吃此面有岁岁平安之意 。
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