5、梅干菜用温水浸泡10分钟 ， 彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒 。

6、切成厚薄适宜的片状 。

7、皮朝下排在碗内 。

8、均匀铺上煸炒后的梅干菜 ， 放八角 ， 入锅蒸40分钟 。

青椒青蒜炒猪肝

----老人孩子都爱吃的4道家常菜 ， 天冷了 ， 记得回家做饭吃！//----

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