喝牛奶的常见误区

1.牛奶越浓越好

有人认为 ， 牛奶越浓 ， 身体得到的营养就越多 ， 这是不科学的 。

所谓过浓牛奶 ， 是指在牛奶中多加奶粉少加水 ， 使牛奶的浓度超出正常的比例标准 。 也有人惟恐新鲜牛奶太淡 ， 便在其中加奶粉 。 而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶 ， 会引起腹泻、便秘、食欲不振 ， 甚至拒食 ， 还会引起急性出血性小肠炎 。 这是因为婴幼儿脏器娇嫩 ， 受不起过重的负担与压力 。

2.加糖越多越好

不加糖的牛奶不好消化 ， 是许多人的“共识” 。 加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量 ， 但必须定量 ， 一般是每100毫升牛奶加5～8克糖 。

牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖 。 蔗糖进入消化道被消化液分解后 ， 变成葡萄糖被人体吸收 。 葡萄糖甜度低 ， 用多了又容易超过规定范围 。

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