3.用酸奶喂养婴儿

酸奶是一种有助于消化的健康饮料 ， 有的家长常用酸奶喂食婴儿 。 然而 ， 酸奶中的乳酸菌生成的抗生素 ， 虽然能抑制很多病原菌的生长 ， 但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件 ， 还会影响正常的消化功能 ， 尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿 ， 如果喂食他们酸奶 ， 可能会引起呕吐和坏疽性肠炎 。

4.牛奶必须煮沸

通常 ， 牛奶消毒的温度要求并不高 ， 70℃时用3分钟 ， 60℃时用6分钟即可 。 如果煮沸 ， 温度达到100℃ ， 牛奶中的乳糖就会出现焦化现象 ， 而焦糖可诱发癌症 。 其次 ， 煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象 ， 从而降低牛奶的营养价值 。

温馨提醒：一天之中饮用牛奶有三个“最佳时间” 。 早餐时喝一杯牛奶 ， 再配合鸡蛋或面包 ， 就可以提供充足的营养;下午4时左右 ， 在晚餐前饮用牛奶比较好;晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠 ， 在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳 。

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