正确做法：在喝牛奶前后1小时左右 ， 不宜吃橘子和其他酸性水果 。

错误搭配2：牛奶+米汤

牛奶含有维生素A ， 维生素A是一种脂溶性维生素 ， 而米汤、米粥、米粉则是以淀粉为主的食物 ， 含有一种脂肪氧化酶 ， 如果用米汤等拌牛奶 ， 这种脂肪氧化酶就会破坏牛奶中的维生素A 。 婴儿主要是依靠乳类食品来摄取维生素A的 ， 如果婴儿长期摄取维生素A不足 ， 会导致发育迟缓 ， 体弱多病 。

正确做法：把牛奶与米汤、米粉开吃 ， 防止其营养素受损 。

错误搭配3：酸性类果汁+牛奶

牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白 ， 牛奶的酸碱度在4.6以下时 ， 大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀 ， 难以消化吸收 ， 严重者还可能导致消化不良或腹泻 。

正确做法：所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料如酸梅汤 ， 桔汁、柠檬汁等 。 最好在饮用2者时相隔一个小时以上 。

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