昔人已乘黄鹤去 ， 此地空余黄鹤楼 。

黄鹤一去不复返 ， 白云千载空悠悠 。

晴川历历汉阳树 ， 芳草萋萋鹦鹉洲 。

日暮乡关何处是？烟波江上使人愁 。

——唐·崔颢 《登黄鹤楼》

有时候思乡只是一种情绪 ， 而乡愁则是将这种情绪刻在了骨子里 。 你所走过的路 ， 你所观过的景 ， 你所赞叹过的山河大川 ， 你所凝望过的花花草草 ， …… ， 这些短暂的停留 ， 在某一个不经意的瞬间 ， 总会让你潸然泪下 ， 总会有什么洞穿你尘封的记忆 ， 跨越千山万水而来 。

那是对美好的留恋 ， 是儿时渴慕向往过的外面世界终于抵达后的阑珊 ， 是行走的人站在高山之巅对归路的频频回望 ， 也是最深远的怀乡 。 这就是乡愁 ， 而故乡美食则是这乡愁里最色彩斑斓的一抹 。 在生命中的某一个时刻 ， 它们总能轻轻越过记忆的栅栏 ， 掠过舌尖 ， 直达心底 。 粘米粑即如是 。

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