①将南瓜切成薄片 ， 使其更容易煮烂 。

②将黑米洗干净 ， 和南瓜片一起放进高压锅 ， 加入适量清水压制30分钟 。

③开锅后 ， 用勺子在锅中搅拌 ， 将南瓜捣烂呈糊状 ， 和黑米混合在一起 ， 即可食用 。

【芹菜拌腐竹拌】

----这种米在民间被称为“药米”温阳补肾有奇效//----

腐竹加水泡透芹菜洗净切段胡萝卜去皮切小块蒜切末锅里坐水烧开 ， 下腐竹 ， 汆烫片刻 ， 捞出控水放凉然后再焯芹菜和胡萝卜焯过的腐竹、芹菜、胡萝卜放到容器里 ， 加盐、蒜末加辣椒油、香油拌匀即可成品 ， 清爽清香 。

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