迅速提高喝红酒逼格的10个小知识( 四 )

4、喝酒的顺序是什么?

一般西餐里 , 都是由清淡的冷盘开始 , 味道较重的主菜 , 最后以甜品结尾 。

喝葡萄酒也一样 , 基本上遵循由清淡型到浓郁型 , 由辣味到甜味的顺序 , 如果在饮用浓郁型葡萄酒后再饮用清淡型 , 即使好久 , 体验和口感也会受到影响 。

5、常见的葡萄品种有什么?

你需要做笔记的时刻到了 , 这里介绍的七个葡萄品种 , 是你想提升逼格的必备知识!

先来说白葡萄酒最最常用的三个葡萄品种:

No.1Chardonnay , 中文名:霞多丽、莎当妮;代表产地:法国勃艮第地区、美国加利福尼亚地区、法国香槟区;特点:最为普遍的白葡萄酒品种 , 可以酿出多种风味 , 如年轻型有苹果香味 , 木桶陈酿有黄油、香草香味 。