如何养胃? 居家必备10款养胃粥( 二 )
小米南瓜粥
小米100g、南瓜300g 。 南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用 , 小米洗净后备用 。 准备适量的水 , 倒入锅中 , 下小米大火煮10分钟 , 然后改小火再煮20分钟左右 。 南瓜可根据喜好搅拌成泥状或切小丁 , 加入小米粥中同煮 , 继续煮15分钟左右即可 , 中间要时时搅一搅 , 避免粘锅 。 小米富含B族维生素 , 有健胃 , 开胃养胃之效 , 小米粥营养之丰富 , 竟有“代参汤”的美称 。 而南瓜不仅可以保护胃黏膜 , 促进溃疡的愈合 , 还能促进胆汁分泌 , 加强胃肠蠕动 , 以助消化 。
糯枣温胃粥
新鲜羊肉200克 , 黄芪10克 , 糯米100克 , 大枣10枚 , 姜5克 。 将羊肉煮烂 , 切细 , 加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥 , 待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉 。 此粥补养脾胃 , 常服可温阳补气健胃 , 适合胃溃疡、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病经常发作者 。
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