做法

茶叶+鲜姜片一起放入

开水冲兑

喝茶 。

饮用姜茶的时间

早晨起床后、午饭前、季节转换时 ， 容易感冒腹泻的朋友可以长期喝 ， 中老年人阳虚、非阴虚的体质也可以常年饮用 。 晚上如果没有淋雨受寒的话就不要喝了 ， 如果刚从户外进来身上淋雨了可以喝一杯 。

茶叶的涩味主要是由其中的揉质类成分引起的 ， 鞣质又称丹宁或鞣酸 ， 是植物中分子量较大的复杂多元酚类化合物 。 生姜的味道就能很好的掩盖这种涩味 ， 不喜欢涩味如此便可以享受姜茶了 。

吃姜注意事项

水很好 ， 吃多了也会水中毒 。 当然生姜再好也不是人人都能吃 ， 阴虚火旺体质或有湿热症状的人、上火严重的时候最好少吃或不吃 ， 或等症状缓解后再使姜 。

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