白菜与黄瓜食物相克

白菜中的维生素会被黄瓜中的维生素分解酶破坏 ， 从而降低营养价值 ， 所以两者不能同食 。

【白菜食用禁忌】

白菜一旦做熟了就千万不能隔天再吃 ， 因为那个时候白菜中的亚硝酸盐大大增加 ， 而亚硝酸盐被人体吸收后会导致食物中毒 。

编辑：美食君

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