很多人以为绿叶菜草酸多 ， 一定是导致肾结石的危险因素 ， 实则不然 。 其中草酸含量最高的就是菠菜了 ， 菠菜除了富含钾和镁之外 ， 还富含甜菜碱 ， 这是有利降低尿液pH值的一种物质 。 只要将菠菜轻轻焯一下 ， 去掉部分草酸 ， 就可以放心纳入食谱当中 。 很多深绿色叶菜草酸含量很低 ， 无须顾虑 。 同时 ， 多吃蔬菜 ， 对于预防磷酸盐结石和尿酸盐结石特别有好处 。

远离甜饮料和甜食

糖会干扰钙的吸收利用 。 甜饮料促进肾结石 ， 也有很多研究证据 。 一项研究发现 ， 喝可乐之后会提高与草酸钙型肾结石相关的生化指标 ， 扫描电镜观察也发现 ， 摄入可乐之后所收集的尿样本中更易出现草酸钙结晶 。

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