----这几道菜是家里人都爱吃的 ， 简单美味 ， 天冷多吃点//----

蒜苗豆干炒肉丝

材料：瘦肉、蒜苗、豆干、蒜适量、油适量、盐、生粉

做法：

1.瘦肉切丝、加点盐,水 ， 生粉 ， 上浆备用

2.蒜苗切成适当寸段 ， 豆干 ， 切成条形 ， 大蒜切碎备用

3.热锅 不用放油 ， 把蒜苗放锅中干煸到软 ， 盛出

4.热锅热油 ， 小火爆香蒜 ， 放入肉丝翻炒至熟 ， 盛出备用

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