做法：

1、木耳焯水 ， 捞出过凉 ， 待用 。

2、锅入色拉油烧热 ， 下入姜末炒香 ， 然后下入八角、野山椒煸香 ， 接着下入鲜汤、酱油、素丸子、木耳、水晶粉 ， 烧开后用盐、十三香调味 ， 在出锅前入胡椒粉、味精 ， 然后勾芡 ， 装入烧热的煲仔中 ， 上桌用卡式炉加热即可 。

----这四道菜让家里人都打开眼界 ， 直呼你为大厨//----

蒜香茄条

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