准备姜片两片 ， 蒜瓣两个 ， 黄瓜皮两根 ， 小芹菜两根 ， 胡萝卜皮两根 ， 香菜一根 ， 苹果片一片待用 。 加入植物和水果配料 ， 是为了解糖和香料的腻 ， 让酱油变得清爽 ， 香气是上扬的 ， 而不是下沉的 。

以上就是熬制拌菜类复制酱油所用的材料 。 全部都是很普通的材料 ， 完全不复杂吧 。 第二步：熬制复制酱油 。

----提升口水鸡口味的酱油汁怎么做？红酱油和老酱油又有什么区别呢//----

复制酱油的成品一般带有粘稠感

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