----盐边羊肉米线//----

【材料】

米线750克 ， 带骨鲜羊肉500克 ， 香菜段适量 ， 丁香、草果、山柰、桂皮各少许 ， 葱花、精盐、鸡精、油海椒各适量 。

【制作步骤】

1.带骨鲜羊肉放入冷水锅内 ， 加入丁香、草果、山柰、桂皮 ， 中火煮2小时 。

2.捞出 ， 取下熟羊肉 ， 切成片；再将羊骨放入汤锅内煮成羊汤 ， 加入精盐、鸡精调匀 。

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