— ? —所需食材

面粉适量、水适量 。

----你没吃过的螺纹面 ， 浇上热油香味能飘十里//----

生抽1勺、陈醋1勺、糖半勺、盐适量、香葱1棵、香菜1棵、辣椒粉1勺、菜籽油适量 。

— ? —做法步骤

先来和面：盆里放入面粉（根据自己的家人饭量）少许 ， 面粉和水的比例按2:1添加 ， 慢慢往面里加水 ， 一边加水一边搅面 ， 把面粉搅拌成面絮状 。 再把小面团揉在一起 ， 把盆上、手上的面全都弄干净 ， 把面团揉匀之后 ， 用盖子或保鲜膜包住 ， 醒10分钟 ， 就可以用了 。

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