从苦味来看

白咖啡是亚洲人喝不惯黑咖啡的酸苦而创造出来的一种特殊的咖啡 ， 相对别的咖啡而言 ， 白咖啡的苦味可以说是最低的 ， 酸味几乎是没有的 ， 由于添加了奶精一类的物质 ， 白咖啡相对口感会更加的顺滑 。

黑咖啡的话 ， 不同的品种、产地、储存方式、烘焙等等都会有不同程度的的苦味 。 黑咖啡的苦味是咖啡特有的 ， 苦后回甘是黑咖啡的特点 。

从功效看

黑咖啡的好处就不详细的说明了 ， 有太多的研究证明了每天喝咖啡的好处 。 白咖啡的好处是什么呢？

白咖啡和黑咖啡一样可以提神 ， 口感上没有黑咖啡的苦涩 ， 咖啡因含量低相比黑咖啡不容易伤胃 。

对于爱咖啡人而言黑咖啡绝对比白咖啡更好 ， 更能够完整的品尝一杯咖啡原来全部的口感 。

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