「下午茶&甜品」草莓季——6款简单易学的草莓小甜品 家常( 五 )

----「下午茶&甜品」草莓季——6款简单易学的草莓小甜品 家常//----

草莓蛋糕卷

材料:

蛋糕体:低筋面粉76g、鸡蛋200g、烤盘28*28、细砂糖95g、牛奶36g

奶油馅:草莓适量、鲜奶油170g、细砂糖10g

糖水:细砂糖5g、水15g

做法:

1、全蛋用打蛋器打撒后加入全部的砂糖

2、蛋液水浴法搅拌 , 温度到达37度后从水里取出