隔夜菜 ， 尤其是隔夜的蔬菜 ， 如果不注意保存的方法 ， 那么就很容易生成大量的亚硝酸盐 。 这时候 ， 如果再去食用这种隔夜菜 ， 那就会对人体产生较大的危害 。

酸菜 ， 是我们生活中较为常见的一种食物 。

有的人说：吃酸菜和吃隔夜菜无异 ， 它们所含的亚硝酸盐都高 。 那么 ， 这是不是真的呢？今天 ， 我们就来看看这个问题 。

----吃酸菜和吃隔夜菜无异 ， 它们所含的亚硝酸盐都高 ， 这是真的吗？//----

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