美食推荐:豉汁清蒸鲈鱼,土豆蒸排骨,葱爆肝尖,茶树菇烧豆腐( 三 )

1、茶树菇用淡盐水浸泡 , 洗净备用 , 青椒切菱形片;胡萝卜切片;豆腐切片;

2、锅中倒油烧热 , 再放入豆腐片煎至两面金黄 , 盛出;

3、先爆香姜 , 放入茶树菇;

4、再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀;

5、加入蚝油及适量水 , 一起炒匀后用小火慢慢烧至入味 , 再放入少许盐调味

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