----红烧肉的经典做法 ， 流口水了//----

然后把沥干水分的五花肉放到锅中转小火进行翻炒 ， 这个时候一定要记住 ， 火力不要过大 ， 等到五花肉当中的油脂慢慢出来的时候 ， 就可以将其盛出 。 利用锅中所剩下来的油加热后放入白糖 ， 用小火将其融化 ， 再把五花肉放进去进行翻炒上色 ， 这样才能够让糖完全地吸收到肉里 ， 吃起来才会肥而不腻 ， 最后加入适量的热水 ， 转成小火慢炖30分钟 ， 再出锅前加入食盐进行调味 ， 继续炖煮5分钟即可 。

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