4、焯烫一下 ， 沥干 ， 待用 。

5、胡萝卜去皮 ， 洗净 ， 切条 。 洋葱去衣 ， 洗净 ， 切块 。

6、胡萝卜焯烫一下 ， 沥干 ， 待用 。

7、热锅 ， 倒入适量的葵花籽油 。

8、放入洋葱煸炒出味 。

9、放入八爪鱼 。

10、放入胡萝卜 ， 炒匀 。

11、倒入芡汁 ， 煸炒至收汁 。

12、即可熄火盛出 ， 上桌享用 。

360常识网小贴士：

八爪鱼不宜过度煮熟或热炒过度 ， 这样会使肉质变硬 。

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