樟林古港绿豆糕

澄海樟林古港 ， 是明清年代“红头船”的“通洋总汇之地” 。 每逢中秋佳节 ， 千家万户手巧艺妙的贤慧妇女 ， 常喜爱加工制作美食糕点——绿豆糕 。 其传统技术工艺和加工制作方法考究 ， 蒸熟后金碧晶莹 ， 入口清香甜美 ， 风味独特 ， 既是一味适合时令的可口药膳糕点 ， 又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食 ， 堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者 。

越南绿豆糕

越南绿豆糕是越南传统糕点 ， 也是值得品尝的风味食品 。 上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋（地名） ， 且以金龙牌为最佳 。 越南的绿豆糕选用上等绿豆 ， 磨成十分细腻的粉末 ， 再配以精白糖和油脂 ， 吃起来酥软香甜 。

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