炖鲫鱼汤时,为什么炖不出味?记住这1点,鱼汤变得特别鲜美( 四 )

水量没过鱼肉 , 加入调料 , 用大火炖 , 撇去浮沫以后加入豆腐 , 等鱼汤开了以后转成小火并加入少量食盐 , 五分钟后 , 出锅 。 最后可以加点葱和香菜装饰一下 。