茄子炒豆腐

----教你几道高大上的家常小炒, 学起来在家请客拿的上桌!//----

食材：茄子、豆腐、红椒、葱、油、蒜、生抽、淀粉、盐

做法：

1.茄子洗净切块泡水里 ， 红椒切丝、葱切段 ， 蒜切末

2.将茄子沥干水用盐腌一下 ， 挤去水份备用

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