其次 ， 肌肉少的人会怕冷 。 人体热量工厂中的“锅炉”主要是细胞中的线粒体 。 肌肉细胞中线粒体多得密密麻麻,所以一个人身上的肌肉越多,细胞中的线粒体总量就越大 。 很多人认为胖人抗冻,事实上,脂肪比例越大,线粒体总量就越少,很多肌肉少的胖人虽然有厚厚的脂肪层来保温,仍然不比其他人更抗冻 。

那些又缺脂肪、肌肉又少、皮包骨头的瘦人,既没有发热能力,又没有保温能力,自然就是最不抗冷的人了 。 很多人认为 ， 吃大量的高热量食品,比如巧克力、黄油曲奇之类,能给人带来温暖 。

其实 ， 甜巧克力主要由糖和脂肪组成,而糖和脂肪热效应都很低,只有5%左右,不能起到有效增加身体温暖度的作用 。 那么 ， 既然抗冷跟肌肉的多少有关 ， 那么冬天里补充蛋白粉是不是就可以提升体温？

用大豆提取出来的蛋白质粉,对部分人来说,还不是最佳的抗寒食物选择 。 因为,如果直接吃牛羊肉等红肉食物,除了能够提供大量的优质蛋白质,还能提供血红素铁以及饱和脂肪,对因为贫血和低血压而怕冷的人来说,有利于升高血红蛋白,并升高血压 。 肉类让人发热,酒类刺激血液循环加快,人更会发热 。

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