----南瓜香肠藜麦沙拉这样做 ， 营养丰富味道赞 ， 让你这个冬天越吃越瘦//----

2. 烤南瓜：

南瓜连皮切半 ， 去头尾的梗、挖掉中间的南瓜籽后 ， 切3公分厚的块状（南瓜烤完会变得很松软 ， 切太小块吃的很空虚） ， 可以留下小部分切片来摆盘 。

烤箱预热至220度 ， 烤盘上铺上锡萡纸或烘焙纸 ， 先抹上一层油（要用高发烟点的油 ， 像是葵花籽油、玄米油等 。 南瓜烤到焦糖化容易黏住底部 ， 所以一定要先在纸上抹油再放南瓜） ， 放上南瓜后 ， 再用油扫在南瓜上抹上薄油 。 进烤箱中层烤10~15分钟 ， 烤到表面焦糖化（微焦的感觉）即可 。

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