----秋天养生别忘记它 ， 这6种颜色食物, 选对了更健康!//----

【白色食物养肺】

如冬瓜 ， 大白菜 ， 白萝卜 ， 白茄子等 。 其特点是不会使人发胖 ， 颇受心血管病人的青睐,给人一种质洁味鲜的美感 。 经常食用可调节视力 ， 安定情绪 ， 对高血压 ， 心脏病 ， 尤其是肥胖病有很好的效果 。 所以现在认为白色食品多能减肥 。

同类蔬菜中 ， 营养价值的高低与颜色深浅有关 ， 如紫茄子高于白茄子 ， 黑木耳高于白木耳 ， 大葱的绿色部分所含的各种维生素要比葱白的部分高出数倍 。 民间有”断得四季荤 ， 断不得四季青” ， “宁可三日无鱼肉 ， 不可一日无果蔬”的食疗谚语 。

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