秋冬季节砂锅菜带给你最简单的温暖,12款美味做法香气诱人扑鼻(12)
----秋冬季节砂锅菜带给你最简单的温暖 , 12款美味做法香气诱人扑鼻//----
十一、 砂锅丸子汤
材料:猪肉馅300克、豆腐200克、卷心菜100克、鸡蛋2个、灵芝10克、淀粉适量、香菜适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角1个、花椒做法:1、葱姜末放入肉末内;放入一勺盐;适量淀粉 , 两个鸡蛋 , 筷子顺着一个方向 , 将肉馅搅拌至上劲 。 2、锅中加适量水 , 灵芝片洗净 , 放入锅内;放入一个八角和少许花椒;大火煮开 , 改小火煮15分钟 。 3、取肉馅做成肉丸放入锅内 , 小火煮至丸子浮起 , 下入豆腐;大火煮7~8分钟 。 4、放入适量青菜;加适量盐调味 , 撒少许香菜 , 即可 。
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