4、炒到冬瓜的边角微黄

5、调入生抽、老抽、盐和白糖 ， 以及适量水 ， 盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多 ， 冬瓜本身也会出水)

6、冬瓜煮烂入味后 ， 大火收汁 ， 出锅前撒上葱花

----谁说素菜不好吃的 ， 这几道菜让你连吃十碗饭！//----

虎皮青椒

用料

尖椒8个、蒜2瓣、香醋15毫升、白糖15克、生抽5毫升、色拉油15毫升、食盐适量

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