吃香蕉润肠 当心适得其反( 三 )

“单从膳食纤维来说 , 香蕉改善便秘的作用确实不明显 。 ”潘丹峰说 , 每100克蕉类的膳食纤维含量大约为1.2~3克 , 在水果中还算比较高 , 但与成人每天25~30克的推荐摄入量相比是远远不足的 。

而在膳食纤维的质量上 , 香蕉主要含可溶性膳食纤维 , 通便效果不如不可溶性膳食纤维 。 而后者在蔬菜、豆类、粗粮中含量较多 。 所以 , 吃香蕉治便秘效果有限 。

建议全面调整膳食结构

想要解决便秘问题 , 建议全面调整膳食结构 。 潘丹峰介绍 , 根据中国居民膳食指南建议 , 成人每天宜摄入25~30克膳食纤维 , 相当于每天吃约300克粮食、300~400克蔬菜、100~200克水果才能达到 。

各类食物中 , 粗粮、部分薯类、豆类、坚果、蔬菜及水果的膳食纤维含量较高 , 建议可以适当多吃 。 例如 , 早餐可以煮番薯燕麦粥、杂粮粥 。 正餐的主食注意粗细搭配 , 可以搭些粗粮、玉米、番薯之类的 , 副食则要荤素搭配 , 除了肉类 , 多搭配些菌藻类食物 , 多吃深色蔬菜 。 水果则可以选择火龙果、奇异果、橙子等膳食含量高的水果 。