----雅致居酒屋 别样和味浓//----

一口煮牛舌广州日报全媒体采访人员王维宣摄

文/广州日报全媒体采访人员曾繁莹

城市热闹非凡 。 即便如此 ， 一踏进居酒屋 ， 浮华似乎都被留在了屋外 。 屋里雅致温馨 ， 幽幽光线透出淡淡温暖 。 在日本 ， 居酒屋从家演变而来 ， 远在江户时代已经流行 。 那时 ， 丈夫出外打工 ， 妻子在家中卖酒以帮补家用 ， 慢慢再添加一些简单的小吃 。 这种不出餐牌 ， 直接贴一张纸在墙上的市井小酒馆 ， 正是今日所见的居酒屋雏形 。 如今 ， 居酒屋在日本盛行 。 在广州天河一带 ， 也有一些精致温馨的居酒屋 。 下班后约上三五知己在屋里小酌几杯清酒 ， 甚是惬意 。

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