莫愁厨路无知己 ， 谁人不识高大厨 。 大家好！我是高大厨 。 今天和大家分享几道家常菜：

红烧大虾

----春节后,最爱几道家常菜的做法,简单快手,香嫩爽口,清淡又美味//----

配料:虾1公斤 ， 姜少许 ， 糖2汤匙 ， 盐1汤匙 ， 番茄酱2汤匙 ， 食用量为普通橄榄油

练习:

1 .去掉虾线 。 沿着虾脊切开一个洞 ， 取出虾线 。 虾洗净沥干水分 ， 姜切丝备用 。

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