----冬日里的一抹青绿 ， 凉拌莴笋丝、莴笋叶炒蛋 ， 简单的很健康！//----

清炒莴笋食材：500克莴笋 ， 胡萝卜少许 ， 3克盐、鸡粉、白糖、水淀粉、芝麻油、食用油各适量 。

做法：1.将去皮洗净的莴笋切成菱形片 ， 装盘备用 。 2.洗净的胡萝卜切成薄片 ， 装入盘中 。 3.热锅注油 ， 倒入切好的食材 。 4.快速拌炒均匀 。 加入适量盐、鸡粉 。 再放入适量白糖 ， 拌炒至入味 。 5.加水淀粉、芝麻油 ， 快速拌炒均匀 ， 装入盘中即可 。

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